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Knowledge 科普知识

Knowledge / 科普知识

你有多了解全麦？

2021-03-30

在超市的食品区中，有一个名词十分出众——全麦！全麦面包、全麦馒头、全麦饼干、全麦面条……感觉只要是主食类的食物，只要和全...

货真价实的全谷物食品，你会选择吗？

2021-03-26

你应该听健身教练说过：用全谷物替代白米白面作为主食，这可是你的“减肥利器”。糖尿病患者也可能听营养师说过：多食用全谷物，...

什么才是真正的全谷物？

2020-07-24

有证据表明，全谷物摄入的增加与心血管疾病死亡率降低有关；高全谷物饮食对于预防和治疗2型糖尿病具有积极的作用。那么：什么是全...

全谷物也要“挑”着吃，这样做身体最买账

2020-07-08

近几年，全谷物被提及的频率越来越高，市场上以此为卖点的食品也越来越多。然而，到底什么是全谷物，全谷物食品又是啥，它们究竟...

怎样科学选购全谷物食品？

2020-06-23

有些朋友在买面包、麦片等谷物食品时，一看到“multi-grain”（多种谷物）、“100% wheat”（100%小麦）、“bran”（麸皮）等字眼...

主题解读：合理膳食免疫基石

2020-05-19

为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》及《国民营养计划（2017-2030年）》，2020年全民营养周以“合理膳食免疫基石”主题...

人体的免疫力是怎么回事？

2020-05-19

当我们提到机体免疫力时，常有这样的认识：“免疫力低下的人容易生病，且恢复健康的速度慢”，“免疫力过强的人容易产生一些自身...

优质蛋白是个宝提高免疫少不了

2020-05-19

新冠肺炎疫情发生以来，大家都在问：如何才能抵抗住病毒的侵袭？如何能够保持良好的自身免疫力？免疫力是人体抵抗疾病和外来致病...

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